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De Pantagruel au Guide rouge, les itinéraires du goût

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Date

09 octobre 2000

Durée

01 heure(s) 28 minutes(s) 33 seconde(s)

Avec

Daniel Androvski
Alain Aviotte
Janou Rétaud
Alain Buisine
Eric Sapet

Animé par

Jean-François Mesplède

Organisé par

Nelly-Michèle Benhamou

Publié le 16/01/2007

Thématique

Notes

Cette table ronde était suivie d'un spectacle : "Observatoire gastronomique", une adaptation de "La Physiologique du goût" de Brillat-Savarin, avec quelques incursions chez Calamity Jane, Saint-Amant, "Les Nouvelles du Perche", créée, jouée et mise en scène par Anne Leblanc et Pascale Maillet (Compagnie 3 mètres 33). Ce spectacle n'a pas fait l'objet d'un enregistrement. “Pour des raisons juridiques, nous ne sommes pas en mesure de diffuser cet enregistrement”