https://replay.bpi.fr/ark:/34201/tx10042484t Chocolat chaud : des fèves à la gourmandise 01 heure(s) 03 minutes(s) 22 seconde(s) Bpi 20/04/2016 fr_FR Notice Audio Vie pratique Résumé : L'histoire du chocolat commence par les fèves de l'Amérique précolombienne rapportées par les conquistadors. Puis le chocolat chaud se diffuse dans une Europe friande de nouveautés et fait son apparition en France dans les bagages d'Anne d'Autriche. Épice, produit de luxe ou remède, il se répand au fil des siècles, se démocratise et devient ce qu'il est aujourd'hui, une gourmandise à boire.Programme : streaming-audio, telechargement-audio Autorisation diffusion vidéo : Autorisation diffusion audio : en-ligne https://replay.bpi.fr/content/uploads/sites/6/2016/05/20160420-chochaar-pj01-01bpi.jpg Katherine Khodorowsky (Intervenant) Khodorowsky Katherine Gislaine Zanos (Organisateur) Zanos Gislaine